Poissonnerie chez Mô
Nos Produits de la Mer à déguster chez vous !
Retrouvez à la Poissonnerie Chez Mô nos produits de la mer extra-frais
à cuisiner à la maison comme au restaurant.
La poissonnerie a bien grandi depuis, et vous accueille 7/7 jours de 12h à 20h non stop.
Dans une recherche permanente de fraîcheur et de qualité, nos fournisseurs sont rigoureusement choisis pour leur savoir faire et leur approvisionnement performant (transport en nocturne, dans vos assiettes en moins de 24 heures).
En 12 mois, nous ouvrons au total plus de 100 000 Huîtres !
Pendant l’été 2017, restaurant et poissonnerie ont utilisé 50 kg / semaine de cabillaud, 200 kg de moules !
Ce débit, unique sur Antibes, nous permet de vous garantir fraîcheur et qualité au top, et au meilleur rapport qualité-prix.
Retrouvez à la poissonnerie « Chez Mô » nos incontournables plateaux de fruits de mer à emporter et prêts à déguster, les huîtres ouvertes (ou au poids), gambas et coquillages, nos beaux oursins de méditerranée en saison, les homards de notre vivier, tous cuisinés maison. Les poissons frais, entiers ou en filet, sont à l'honneur (prix, poids et origine selon saison et pêche du jour : nous consulter).
Mais aussi de nombreux plats cuisinés du restaurant, comme :
la soupe de poissons de roche et crabes verts,
la fameuse Paella de la mer au poulpe,
la Choucroute de la mer sauce champagne,
les Sushis maison (& calis, makis, spring rolls),
ainsi que quelques plats de viande, des desserts, et les vins de notre cave en
accompagnement (nous consulter).
Tous les plats ne sont pas dans la brochure, n'hésitez pas à nous appeler pour les suggestions !
Téléchargez la brochure ici
